Nöbetçi Eczaneler
Çay Atıkları Ekonomiye Kazandırılıyor
Rize’de ÇAYKUR Çay Araştırma Enstitüsü tarafından yürütülen devrim niteliğindeki proje, çay atık liflerini topraksız tarımda kullanarak hem çevre dostu hem de ekonomik bir çözüm sunuyor. Özel serada sürdürülen çalışmalar sonucunda, yüksek su tutma kapasitesine sahip ‘kokopit’e alternatif yerli ürün geliştirildi.
Üniversitelerden Tam Destek
Projeye Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi, Karadeniz Teknik Üniversitesi ve Ankara Üniversitesi’nden pek çok akademisyen ve bilim insanı destek verdi. Atatürk Çay ve Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü bünyesinde oluşturulan özel serada yapılan denemeler olumlu sonuçlar verdi.
‘Çaykopit’ İle İthalata Son
Hindistan cevizi kabuklarının işlenerek sıkıştırılmasıyla elde edilen ve tarımda kullanılan ‘kokopit’e alternatif olarak geliştirilen yeni ürün ‘çaykopit’ adını aldı. Kabak, fasulye ve domates gibi bitkilerde yapılan denemelerde oldukça verimli sonuçlar alındı.
Dr. Atilla Polat’tan Önemli Açıklamalar
Atatürk Çay ve Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Müdür Yardımcısı Dr. Atilla Polat, projenin detaylarını şöyle anlattı: “Burada, halihazırda çay liflerinin ve atıklarının katma değeri yüksek bir ürüne dönüştürülmesini amaçladık. Aynı zamanda, yurt dışından ithalat yoluyla ülkemize gelen ve döviz çıkışına sebep olan ‘kokopit’ ürününe alternatif olmasını hedefledik.”
Başarılı Deneme Sonuçları
Dr. Polat sözlerine şöyle devam etti: “Çay lifini çeşitli aşamalardan geçirerek ön çalışmalar yaptık ve ‘çaykopit’ ürününü ortaya çıkardık. İlk ön çalışmayı enstitü olarak kendimiz yürüttük. Bu yürüttüğümüz çalışmada öncelikli olarak, farklı bitkilerde, tohumlarda üretim çalışmaları yaptık. Tohumlardan; örneğin kabakta, fasulyede güzel sonuçlar aldık. Fidanda da denedik, domates üzerinde denemeler yaptık, onda da gayet güzel sonuçlar alınca, bu işi daha büyük ölçekte ticarileştirmeye yönelik olarak çalışmalara geçtik.”
Sürdürülebilir Tarım İçin Önemli Adım
Dr. Polat, ‘çaykopit’in sürdürülebilir tarım açısından önemine dikkat çekerek şunları söyledi: “Ülkemizde özellikle süs bitkileri başta olmak üzere seracılık alanındaki faaliyetlerde kullanılmaktadır. Toprak her yerde her zaman uygun koşullarda bulunmamaktadır. Sürdürülebilir bir tarım çerçevesinde, burada Hindistan cevizi ürüne alternatif olacak bir şekilde çaydan elde etmiş olduğunuz lif bazlı ürünler de inşallah gelecekte kullanılacaktır.”
Ticarileşme Süreci Başladı
Projenin ticarileşme sürecine geçildiğini belirten yetkililer, ‘çaykopit’in sera ve peyzaj uygulamalarına önemli katkılar sunmasını bekliyor. Yerli üretimle hem ithalatın önüne geçilmesi hem de çay atıklarının değerlendirilmesi hedefleniyor.
