MARMARA Zeytin Tarım Satış Kooperatifleri Birliği (Marmarabirlik), Türk zeytin ve zeytinyağını yeni ürünlerle dünya pazarına taşımak için harekete geçti. Birlik, 65 ülkeye ihraç ettiği zeytinlerin yanı sıra, palm yağı içermeyen zeytinyağlı sürülebilir çikolata ve kozmetik ürünleri ile raflarda yer almaya hazırlanıyor.
Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Ali Yıldız, yaptığı açıklamada, “Türkiye’de palm yağı içermeyen, içerisinde zeytinyağı olan, sürülebilir, ekmeğe sürülebilir çikolata. Bu da yakında raflarda” ifadelerini kullandı.
65 Ülkeye İhracat ve Rekor Gelir
1954 yılında kurulan Marmarabirlik, Bursa, Balıkesir ve Tekirdağ’daki kooperatifler aracılığıyla 30 bin ortağın ürününü işliyor. 2025 yılında 65 ülkeye 35 milyon dolarlık zeytin satışı gerçekleştiren birlik, tarihinin en yüksek ihracat rakamına ulaştı. Ürün yelpazesinde sofralık zeytin, zeytinyağı ve zeytin ezmesi bulunan Marmarabirlik’in yaklaşık 300 farklı ürünü bulunuyor.
“Türkiye’de İlk” Denilebilecek Bir Ürün: Zeytinyağlı Çikolata
Başkan Ali Yıldız, Marmarabirlik AR-GE ekibinin geliştirdiği özel formülle üretilecek yeni ürün hakkında bilgi verdi. Yıldız, “Marmarabirlik’in ana çerçevesi olan sofralık siyah zeytini daha güçlendirmek adına, adeta bir dayanak elde etmek adına, zeytin ve zeytinyağından yan ürünleri de Marmarabirlik ürün yelpazesine, ana ürününü güçlendirmek için yavaş yavaş katmaya başladık” dedi.
Yeni ürünle ilgili olarak ise şunları söyledi: “Yeni zihniyet anlayışıyla, zeytinyağlı çikolata üretiyoruz. Türkiye’de ilk, dünyada örnekleri olabilir ama Türkiye’de palm yağı içermeyen, içerisinde zeytinyağı olan, sürülebilir, ekmeğe sürülebilir çikolata. Bu da yakında raflarda, Marmarabirlik’in gücüne güç katmak için ürün yelpazesinde olacaktır. Özellikle gençler ve çocuklar, bu sürülebilir çikolatalara çok meraklılar. Güvenle ve sağlıkla bütün tüketicimize sunmak için hazırlanıyoruz. Yine fındıklı, içindeki özel zeytinyağı var. Formülü çok güzel, kendi Ar-Ge’mizin ürettiği bir formül. Yakın bir zamanda çok kaliteli bir şekilde gelecek.”
Kozmetik Sektörüne Sağlıklı Adım
Marmarabirlik’in hamlesi sadece gıda ile sınırlı değil. Birlik, kozmetik sektörüne de girmeye hazırlanıyor. Ali Yıldız, “Kozmetik sektöründe de sağlıklı, doğal, özellikle hanımefendilerimizin ve beyefendilerimizin kullanabilecekleri sağlıklı bakım ürünleri, duş jeli, sıvı sabun, normal sabun, bakım kremi, cilt bakım kremi, yüz bakım kremi, el bakım kremi gibi. Bu alanda da Marmarabirlik’in gücüne güç katmak için çalışmalarımız hızla devam ediyor” açıklamasını yaptı.
Yıldız, zeytinyağının doğal bakım özelliklerine vurgu yaparak, “Özellikle kışın çatlayan ellere, İsviçreli balıkçıların farklı bir yöntemi vardı, bizim de zeytinyağımız var. Elleri çatlayana eskiden zeytin sürerlerdi, yağlansın da kuruluğu gitsin diye. Biz o doğallığı kullanarak ve kaliteli bir şekilde ürün elde ederek Marmarabirlik’i güçlendirmeye devam edeceğiz” diye konuştu.
Tüketicilere “Tağşiş” Uyarısı
Konuşmasının devamında tüketicileri tağşiş (hileli) ürünlere karşı uyaran Başkan Yıldız, şu önemli çağrıyı yaptı: “Tüketicilerimiz, güvenilir markaları tercih etmeli. Güvenilir markaların en azından hata yapma oranı çok çok daha az safhada. Bugün ülkemizde tağşiş zeytin ve zeytinyağları görüyoruz. Bunlar hem tüketiciyi hem de bizler gibi güvenilir firmaları baltalamaya devam ediyor… Bir marka adını alıp, Türkiye’de çok kolay bu. Bir marka tescili yapıp, hemen içine farklı tağşiş ürünler doldurup, çünkü zeytinyağı buna çok müsait. Tağşiş ürünler doldurup hem tüketiciye hem gerçek üreticinin de alın terine çok büyük zarar veriyor.”
Yıldız, tüketicilerin güvenilir kooperatif ve birlik ürünlerini tercih etmesinin önemine dikkat çekerek, Marmarabirlik’in 30 bine yakın ortağının alın teri ve kalite standartlarına olan bağlılığının en büyük güvence olduğunu sözlerine ekledi.
