Nöbetçi Eczaneler
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, küresel gıda israfının boyutlarını gözler önüne serdi. Gaziantep’te düzenlenen ‘Gaziantep Çalıştayı Sonuç Konferansı’nda konuşan Bakan Yumaklı, her yıl yaklaşık 2,3 milyar ton gıdanın kaybedildiğini veya israf edildiğini açıkladı. Bu israfın, üretimi için kullanılan yıllık yaklaşık 250 kilometreküp suyun da heba olması anlamına geldiğini vurguladı.
Gaziantep’te Sıfır Atık ve Verimlilik Vurgusu
Programa; Bakan Yumaklı’nın yanı sıra Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakan Yardımcısı Fatma Varank, Gaziantep Valisi Kemal Çeber, Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Hasan Kalyoncu Üniversitesi Mütevelli Heyeti Başkanı Haluk Kalyoncu ve Gaziantep Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Sait Mesut Doğan katıldı.
Bakan Yumaklı, Sıfır Atık Vakfı koordinasyonunda yürütülen çalıştayların önemine değinerek, “Gaziantep’te yıllık yaklaşık 650 bin ton evsel atıktan elde edilen enerjiyle, yaklaşık 50 bin hanenin elektrik ihtiyacı karşılanıyor. Bu, atığın çevresel bir yük olmaktan çıkarılarak ekonomik bir değere dönüştürüldüğünün en somut örneklerinden biridir” dedi.
Tarımda Su Tasarrufu Başarısı
Konuşmasında su verimliliğine de dikkat çeken Bakan Yumaklı, “‘Suda sıfır kayıp’ ilkesiyle yürüttüğümüz Su Verimliliği Seferberliği bir zihniyet dönüşümüdür. Tarımda dijital ve sensör tabanlı sulama teknolojileriyle yüzde 40’a varan su tasarrufu sağlanmıştır” ifadelerini kullandı.
Modern sulama sistemleriyle sulanan alan oranının yüzde 33’e ulaştığını belirten Yumaklı, hedeflerinin bu oranı yüzde 50’nin üzerine çıkarmak olduğunu söyledi.
“Çözüm Mevzuat Değil, Davranış Değişikliğidir”
Bakan Yumaklı, gıda israfının aynı zamanda büyük bir su ve kaynak israfı anlamına geldiğinin altını çizdi. Emine Erdoğan Hanımefendi’nin öncülüğünde başlatılan ‘Gıdanı Koru- Sofrana Sahip Çık’ kampanyasına atıfta bulunarak, “Bu süreç, israfla mücadelenin yalnızca mevzuatla değil; davranış değişikliğiyle mümkün olabileceğini açıkça göstermiştir” şeklinde konuştu.
Bakan Yumaklı, iklim değişikliği, artan kuraklık ve nüfus artışı nedeniyle dünyanın su varlığı ve gıda güvenliği açısından kritik bir süreçten geçtiğini vurgulayarak, israfla mücadelenin herkesin ortak sorumluluğu olduğunu kaydetti.
Konferans, yerel yönetimler, üniversiteler ve sivil toplum kuruluşlarının iş birliğiyle sıfır atık ve kaynak verimliliği konusunda somut adımlar atılması gerektiği mesajıyla sona erdi.