Nöbetçi Eczaneler
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye’nin gastronomi mirasının önemli bir değeri olan Kayseri pastırmasının Avrupa Birliği’nden (AB) coğrafi işaret tescili aldığını müjdeledi. Bu gelişmeyle birlikte, Kayseri pastırması AB’den tescilli 46. coğrafi işaretli Türk ürünü olarak kayıtlara geçti.
Bakan Yumaklı’dan Mutlu Haber
Bakan İbrahim Yumaklı, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada, “Kayseri’nin asırları aşan lezzeti, şimdi sınırları aşıyor. Kendine has aroması ve karakteristik tadıyla Kayseri pastırması, AB tescili alan 46’ncı coğrafi işaretli ürünümüz oldu” dedi.
Yumaklı, “Eşsiz lezzetlerimizi küresel markalara dönüştürmeye, coğrafyamızın mirasına sahip çıkmaya devam ediyoruz. Kayseri’ye, emek veren tüm üreticilerimize ve ülkemize hayırlı olsun” ifadelerini kullandı.
TOBB Başkanı Hisarcıklıoğlu: “Çok Uğraştık, Sonunda Başardık”
Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu da konuyla ilgili açıklama yaparak sürecin zorluklarına dikkat çekti. Hisarcıklıoğlu, “Kayseri Pastırması, Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili alan 46’üncü ürünümüz oldu. Memleketim Kayseri’ye ve ülkemize hayırlı olsun” dedi.
Hisarcıklıoğlu, tescil sürecinde yaşanan zorlukları şu sözlerle anlattı: “Tescil sürecinde itirazlar oldu. Uzmanlarımız ve hukukçularımız ile çok uğraştık. Sonunda Kayseri olarak hedefimize ulaştık.”
TOBB Başkanı, yerel değerlere sahip çıkan Kayseri Ticaret Odası Başkanı Ömer Gülsoy’u, Kayseri Ticaret Odası Yönetim Kurulu’nu, Meclis’ini ve emeği geçen herkesi kutladı.
Diğer Ürünler İçin Çalışmalar Sürüyor
Hisarcıklıoğlu, Türkiye’nin dünyada çok az coğrafyaya nasip olan bir ürün çeşitliliğine sahip olduğunu vurgulayarak, “TOBB ve Oda-Borsa camiası olarak yerel ve coğrafi işaretli ürünler için yoğun çaba sarf ediyoruz” dedi.
TOBB Başkanı, Avrupa Birliği süreci devam eden 46 coğrafi işaret ve 2 geleneksel ürün adı ile ilgili çalışmaların devam ettiğini de sözlerine ekledi.
Coğrafi İşaret Nedir?
Coğrafi işaret, belirgin bir niteliği, ünü veya diğer özellikleri itibarıyla kökenin bulunduğu bir yöre, alan, bölge veya ülke ile özdeşleşmiş bir ürünü gösteren işarettir. Bu tescille birlikte Kayseri pastırması, AB pazarında koruma altına alınmış ve menşei garanti edilmiş olacak. Bu durum, ürünün uluslararası pazarda değerini artıracak ve taklitlerine karşı yasal koruma sağlayacak.
Kayseri pastırmasının bu başarısı, Türkiye’nin gastronomi diplomasisi ve tarımsal ihracatı açısından da önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.