Nöbetçi Eczaneler
Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, Türkiye’nin gastronomi mirasına dair önemli bir haberi duyurdu. Kayseri pastırması, Avrupa Birliği’nden (AB) coğrafi işaret tescili alarak, Türkiye’nin AB’de koruma altına alınan 46’ncı ürünü oldu.
Bakan Kacır’dan Müjde Paylaşımı
Bakan Mehmet Fatih Kacır, sosyal medya hesabı üzerinden yaptığı açıklamada, “Ülkemizin yerel değerleri uluslararası arenada yerini almaya devam ediyor. Asırlardır ustalıkla hazırlanan, kendine özgü baharatı ve üretim tekniğiyle Kayseri pastırması, Avrupa Birliği’nde tescillenen 46’ncı coğrafi işaretli ürünümüz oldu.” ifadelerini kullandı.
Kacır, “Yerel Kalkınma Hamlesi vizyonuyla coğrafi işaretlerimizin markalaşmasını hızlandırıyor, uluslararası pazarlarda hak ettiği değeri bulmasını sağlıyoruz. Emeği geçen tüm paydaşları ve üreticilerimizi gönülden tebrik ediyorum” dedi.
Türkiye’nin AB’deki Tescilli Ürünleri
Kayseri pastırmasının bu başarısıyla birlikte, Türkiye’nin Avrupa Birliği’nde koruma altına alınan ürün sayısı 46’ya yükseldi. Bu liste, Türkiye’nin zengin tarım ve gastronomi çeşitliliğini uluslararası arenaya taşıyan önemli bir envanter niteliğinde.
AB’de tescilli coğrafi işaretli Türk ürünleri şunlar:
Gaziantep Baklavası, Aydın İnciri, Malatya Kayısısı, Aydın Kestanesi, Milas Zeytinyağı, Bayramiç Beyazı, Taşköprü Sarımsağı, Giresun Tombul Fındığı, Antakya Künefesi, Suruç Narı, Çağlayancerit Cevizi, Gemlik Zeytini, Edremit Zeytinyağı, Milas Yağlı Zeytini, Ayaş Domatesi, Maraş Tarhanası, Edremit Körfezi Yeşil Çizik Zeytini, Ezine Peyniri, Safranbolu Safranı, Aydın Memecik Zeytinyağı, Araban Sarımsağı, Osmaniye Yer Fıstığı, Bingöl Balı, Bursa Şeftalisi, Hüyük Çileği, Bursa Siyah İnciri, Söke Pamuğu, Manisa Mesir Macunu, Gaziantep Menengiç Kahvesi, Silifke Yoğurdu, Aydın Memecik Zeytini, Erzincan Tulum Peyniri, Aydın Çam Fıstığı, Afyon Pastırması, Afyon Sucuğu, Antep Fıstık Ezmesi, Mut Zeytinyağı, Kırkağaç Kavunu, Hatay Kaytaz Böreği, Gaziantep Lahmacunu, İpsala Pirinci, Bursa Kestane Şekeri, Yenice Ihlamur Balı, Maraş Çöreği, Adana Şalgamı ve Kayseri Pastırması.
Yerel Kalkınma ve Uluslararası Tanınırlık
Bu tescil, sadece Kayseri pastırmasının orijinalliğini ve kalitesini korumakla kalmıyor, aynı zamanda bölgesel kalkınmaya ve ürünün uluslararası pazarlardaki değerinin artmasına da önemli bir katkı sağlıyor. Coğrafi işaret tescili, tüketicilere ürünün belirli bir coğrafi bölgeden geldiğini, geleneksel üretim yöntemleriyle hazırlandığını ve kalite standartlarını taşıdığını garanti ediyor.
Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı’nın öncülüğünde yürütülen bu çalışmalar, Türkiye’nin yerel lezzetlerini ve tarımsal ürünlerini küresel markalar haline getirme stratejisinin bir parçası olarak değerlendiriliyor.