Nöbetçi Eczaneler
Erzurum Cumhuriyet Başsavcılığı, Erzurum Ticaret Borsası ve Atatürk Üniversitesi iş birliğiyle, denetimli serbestlik kapsamındaki hükümlüler için sertifikalı aşçılık eğitim programı başladı. Proje, topluma yeniden kazandırma ve istihdam sağlama hedefiyle hayata geçirildi.
Başsavcı Aydemir: “Bu Belge Altın Bilezik Niteliğinde”
Programın tanıtımında konuşan Erzurum Cumhuriyet Başsavcısı Adem Aydemir, projenin sosyal boyutuna dikkat çekti. Aydemir, “Burası bir kader noktasıdır. Denetimli Serbestlik sürecinde belli bir eğitime tabi tutuluyorlar. Malum hayat geçim dünyası ve bunun için çalışmak gerekiyor. Arkadaşlarımızın bu noktada iş bulmada zorlandıklarını görüyorum. İnsanların cezaevinden ayrılmış kişilere bakış açısı yanlış olabiliyor veya tedirgin olabiliyorlar. Biz de bu noktada ne yapabiliriz, dedik ve böyle bir proje ortaya çıktı” dedi.
Başsavcı Aydemir, eğitim sonunda alınacak sertifikanın önemini vurgulayarak, “Bu belge çok kıymetli. Ulusal ve uluslararası akreditasyonu olan bir belge. Bu belgeyle rahatlıkla iş bulabilecek bir altın bilezik diyebileceğimiz bir belge” ifadelerini kullandı. Hükümlülere finansal destek gibi başka projelerin de zamanla hayata geçirileceğini sözlerine ekledi.
Hükümlülerden Duygusal Açıklamalar: “Yeni Kapılar Açıldı”
Turizm Fakültesi’nde bir ay sürecek eğitimin ilk gününde Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Görevlileri Burak Başar ile Ferhat Boztoprak, hükümlülere bıçak kullanma ve kesme teknikleri konusunda uygulamalı eğitim verdi.
Kursiyerlerden Cihan Karapınar, “Eski hayatımıza dair çok şeylerimizi geride bıraktık. Çok şükür bize yeni kapılar açıldı. Allah hepsinden razı olsun. İş hayatımızda nereye gitsek dosyalarımızdan dolayı sicilimiz olduğundan kimse bizi işe almıyordu. Sağ olsun bize böyle bir proje sundular. İş hayatımız oldu. Geleceğimiz olacak” dedi.
Bir diğer kursiyer Tahsin Naz ise şunları söyledi: “Yeni bir hayat yeni bir umut. Allah razı olsun devletimizden. Daha önce yaşamış olduğumuz kötü günleri geride bıraktık. İş kaybı yaşamışız. İnsanların bize bakış açısı da çok değişik. Bu yapılan program, bizlerin hayallerine ve hayatlarına dokundu. İnşallah bu saatten sonra biz de devletimizin yüzünü kara çıkarmayacağız. Bizden sonra gelecek bu programlara dahil olacak arkadaşlar için öncüyüz.”
Eğitim ve İstihdam Detayları
Kuzeydoğu Anadolu Kalkınma Ajansı (KUDAKA) tarafından da desteklenen proje kapsamında, denetimli serbestlik statüsünde bulunan 16 katılımcıya 1 ay sürecek uygulamalı eğitim verilecek. Eğitimler, Atatürk Üniversitesi Turizm Fakültesi uygulama alanları ile üniversitenin merkezi yemekhane mutfağında gerçekleştirilecek.
Programı başarıyla tamamlayan katılımcılara sertifika verilecek. Projenin nihai hedefi, kursiyerlerin Erzurum’daki lokanta ve catering işletmelerinde istihdam edilmelerini sağlamak. Bu girişim, hükümlülerin meslek sahibi olarak topluma kazandırılması ve suçtan uzak, üretken bir hayat sürmeleri açısından önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.