Coğrafi İşaretli Araban Sarımsağının Hasadı Başladı: Üretici Zarar Ediyor, Fiyatlar Tavan Yaptı

Dünyanın en kaliteli sarımsakları arasında gösterilen, Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaretle tescillenen Araban sarımsağının hasadı, Gaziantep’in Araban Ovası’nda görkemli bir şekilde başladı. Türkiye’nin sarımsak üretiminin yüzde 25’ini karşılayan bu bereketli topraklarda, bu yıl 40 bin ton rekolte beklenirken, üreticiler tarlada 60 liraya satılan sarımsağın marketlerde 150-200 liraya alıcı bulmasına isyan ediyor.

10 Bin Tarım İşçisiyle Hasat Başladı

Araban ilçesinde son yıllarda aroması, iriliği ve uzun raf ömrüyle tercih edilen sarımsağın ekim alanı her geçen yıl genişliyor. 30 bin dönüm alana ekilen sarımsak, Türkiye’nin dört bir yanına gönderilmesinin yanı sıra ihracatta da önemli bir paya sahip. Eylül ayında ekilen ve 15 Mayıs’tan itibaren toplanmaya başlanan sarımsağın hasadı, kente ve çevre illere gelen yaklaşık 10 bin tarım işçisi tarafından yürütülüyor. 2 ay sürecek hasat boyunca işçiler, sabahın erken saatlerinden itibaren tarlalarda topladıkları sarımsakları küme haline getirip saplarını keserek kasalara dolduruyor.

Üreticinin Yüzü Gülmüyor: ‘Bu Fiyatlar Zarar Ettiriyor’

Araban Ziraat Odası Başkanı Hasan Altun, bu yılki hasadın çiftçi için buruk başladığını söyledi. Geçen yıl tarlada 70 TL’den satılan sarımsağın bu yıl 60 TL’den alıcı bulduğunu belirten Altun, “100 liranın altında satılan sarımsak üretici için zarar. 60 liraya sattığımız sarımsak marketlerde 150-200 lira arasında satılıyor” diyerek durumun vahametine dikkat çekti.

Altun, çiftçilerin en büyük talebinin ithal sarımsağın durdurulması olduğunu vurgulayarak, “İthalin gelmemesi gerekiyor. Amacımız çiftçimizin kazanmasıdır. Üretim olmazsa olmazımızdır. Çiftçimiz tarlasında üretmelidir. Çiftçinin kazanması, tüketicinin de daha ucuza tüketebilmesi için aradaki aracıları çıkarmamız gerekiyor. Bunun için de pazar kurmamız gerekiyor. Üretici birliği kurduk. Ancak üretici borçlu olduğu için hasat ettiği ürünü hemen elden çıkarmak istiyor. Bunu fırsat bilen aracılar fiyatları dip seviyeden tutuyor” ifadelerini kullandı.

‘Birinciliği Hak Ediyor’

Rekoltenin bu yıl 40 bin ton seviyelerinde olmasının beklendiğini belirten Altun, “Geçen yıl kurak bir yıldı, 35 bin ton civarında sarımsak rekoltemiz olmuştu. Bu yıl yoğun yağışlar toprağı suya doyurdu ve sarımsaklarımız geçen yıla göre çok daha dolgun ve iri oldu. Sarımsak ithalatını durdurabilirsek, Türkiye’nin sarımsak ihtiyacının yüzde 50’sini karşılayabilecek kapasitemiz var. Araban Ovası’nda 10 bin insan bu tarlalarda istihdam ediliyor. Sarımsağımızın coğrafi işaretini ve Avrupa tescilini aldık. Dünyada 5’inci sıradayız ama biz 5’inciliği kabul etmiyoruz. Bu sarımsak birinciliği hak ediyor. Araban ilçemiz sarımsak üretiminde birinci sırada. Türkiye’nin sarımsak ihtiyacının yüzde 25’ini Araban Ovası karşılıyor” dedi.