Nöbetçi Eczaneler
UNESCO’nun gastronomi alanındaki ‘Yaratıcı Şehirler Ağı’nda yer alan Hatay, yöresel lezzetlerine 5 yeni coğrafi işaret daha ekledi. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen mercimekli aşı, Şam tatlısı, sasiço, helva hattuş ve mortadella yemeği, Antakya Gastronomi Çarşısı’nda düzenlenen programla tanıtıldı. Bu tescillerle birlikte Hatay’ın coğrafi işaretli ürün sayısı 75’e yükselirken, kent Türkiye genelinde üçüncü sıradaki yerini korudu.
‘Coğrafi İşaretleri Milli Mesele Olarak Görüyoruz’
Programda konuşan Hatay Valisi Mustafa Masatlı, kentin binlerce yıllık medeniyetini mutfak kültürüyle yaşattığını ve farklı kültürlerin, inançların ve yaşamların bir arada olduğu kadim bir şehir olduğunu söyledi. 6 Şubat depremleriyle şehrin derin yaralar aldığını aktaran Vali Masatlı, şu ifadeleri kullandı:
“O günden itibaren Sayın Cumhurbaşkanımızın başkanlığında, dünyanın hiç şahit olmadığı bir ihya, inşa ve imar çalışması, seferberlik anlayışıyla yürütüldü. Bizler bir anka kuşu misali küllerimizden yeniden doğduk. Şehrimizi konutlarıyla, iş yerleriyle, sağlık kurumlarıyla, eğitim kurumlarıyla ve altyapısıyla bir sonraki yüzyıla, bir sonraki kuşağa hazırlarken, diğer taraftan da kültürel değerlerimizi bir bir tescil etmeye başladık. Coğrafi işaretleri biz bir milli mesele olarak görüyoruz. 5 Şubat 2023’te 25 coğrafi işarete sahip bir il iken, bugün itibarıyla 50 coğrafi işareti daha tescil ettirerek 75 coğrafi işarete ulaşmış olduk. 5 Şubat’ta Türkiye’de 25’inci sıradaydık, bugün ise Türkiye üçüncüsüyüz. Devam eden müracaatlarımız ve tescil bekleyen ürünlerimiz var. İnşallah onları da takip edip hedefimiz Türkiye birinciliği. Bu kadim şehri Türkiye birincisi haline getirmektir”
Hatay’ın gastronomi alanındaki bu başarısı, deprem sonrası yeniden ayağa kalkma sürecinde kentin kültürel zenginliğini de ön plana çıkarıyor. Coğrafi işaretli ürünlerin sayısının artması, bölgenin turizm potansiyelini de güçlendiriyor. Vali Masatlı’nın açıklamaları, kentin hedefinin Türkiye birinciliği olduğunu gösteriyor.
