Nöbetçi Eczaneler
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, güvenilir gıda uygulamaları ve gıda denetimlerine ilişkin önemli açıklamalarda bulundu. Bakan Yumaklı, hayvansal gıdaların satış noktalarında ve toplu tüketim yerlerinde kapsamlı denetimlerin başlatıldığını duyurdu.
1 Milyon 143 Bin Denetim Gerçekleştirildi
Bakan Yumaklı, “Ocak ayından bu yana ülke genelinde 1 milyon 143 bin gıda denetimi gerçekleştirdik. Bu denetimlerde öncelikle hijyen şartlarını kontrol ettik. Ürünlerin uygun şekilde muhafaza edilip edilmediğini, işletmelerin kayıt ve onay durumlarını inceledik. Numuneler aldık, analizler yaptık” dedi.
Yumaklı, kurallara uymayan 26 bin 591 işletmeye toplam 2 milyar 265 milyon lira idari para cezası uygulandığını belirterek, “Ayrıca suç unsuru tespit edilen 506 dosyayı Cumhuriyet savcılıklarına ilettik” ifadelerini kullandı.
81 İlde Sektörel Denetimler Artırılıyor
Bakan Yumaklı, son dönemde yaşanan gıda zehirlenmesi vakalarına ilişkin olarak şu açıklamaları yaptı:
“Bize intikal eden her şüpheli durumda gereken tüm işlemleri anında yapıyoruz. Et, tavuk, süt ürünleri gibi hayvansal gıdaların satış noktalarında ve toplu tüketim yerlerinde kapsamlı denetimlere başladık. 81 ilimizde sahada olan ekiplerimize; son tüketim tarihi, muhafaza koşulları, bozulma ve bulaşma riskleri ile hijyen gerekliliklerine yönelik sektörel denetimlerin artırılması için talimat verdik.”
Sokak Lezzetleri de Mercek Altında
Bakan Yumaklı, sokak lezzetleri olarak tabir edilen gıda satış yerlerini de mercek altına aldıklarını belirterek şunları söyledi:
“Son olaylardan sonra yeniden gündeme gelen ‘sokak lezzetleri’ diye tabir edilen, gıda satış yerlerini de mercek altına aldığımız bir başka sektörel denetimi daha başlattık. Seyyar satış yerleri, satış yapmak için bakanlığımızdan izin almamakta, bu yerler belediyeden aldıkları izinle faaliyet göstermektedir. Biz, yerel yönetimlerin izin verdiği yerlere bakanlık olarak denetimlerimizi yoğunlaştırırken, belediyelerin de hem satış izni verdiği yerlere denetim yapması, satış izni vermediği yerleri de kapatması bu anlamda önem taşımaktadır.”
Şok Denetimler Devam Edecek
Bakan Yumaklı, denetimlerin mesai saati gözetmeksizin sürdürüleceğini vurgulayarak, “Bu denetimleri mesai saati gözetmeksizin, kimi zaman sabahın erken saatlerinde kimi zaman gecenin ortasında sürdüreceğiz. Rutin denetimlerin yanında yapacağımız şok denetimlerle, vatandaşlarımızın en doğal hakkı olan güvenilir gıdaya erişimini güvence altına alacağız” dedi.
Yeni Uygulamalar Hayata Geçiyor
Bakan Yumaklı, gıda güvenliği konusunda yeni uygulamaları da paylaştı:
“Bunlardan ilki daha önce duyurduğumuz b-Reçete, Bitki Reçetesi uygulamasıdır. Bu sistemle birlikte tarım ilaçları artık tıpkı beşeri ilaçlarda olduğu gibi, belirli miktarda ve sadece yetkili ziraat mühendislerimizin reçetesiyle alınabilecektir. Böylece isteyen, istediği ilacı istediği zaman temin edemeyecek; tarım ilaçlarının başka alanlarda kötüye kullanımı da engellenmiş olacaktır.”
Vatandaşlar Gönüllü Denetçi Olacak
Bakan Yumaklı, vatandaş odaklı yeni bir uygulamayı da ilk kez paylaştı:
“Mobil kullanıma uygun şekilde tasarlanan bu sistemle vatandaşlarımız, gıda işletmelerinde gördükleri uygunsuzlukları anlık olarak bildirebilecek, biz de derhal aksiyon alacağız. Bu sayede her vatandaşımız gönüllü bir gıda denetçisi olacak. Uygulamanın detaylarını önümüzdeki günlerde paylaşacağız.”
Bakan Yumaklı, “Her bir vatandaşımız, bizim için bir gıda denetçisidir. Karşılaştıkları her şüpheli durumda iletişim kanallarımızdan bize ulaşabilirler. Kendilerine gelen her şikayetin titizlikle inceleneceğinden ve gereğinin yapılacağından kimsenin kuşkusu olmasın” ifadelerini kullandı.