Nöbetçi Eczaneler
Tarım ve Orman Bakanlığı, çayda gıda boyası kullanıldığı iddialarının ardından harekete geçti. Rize başta olmak üzere pek çok işletmeden numuneler alan bakanlık ekipleri, kapsamlı bir denetim ve inceleme süreci başlattı.
Ziraat Odası Başkanı’ndan Çarpıcı İddialar
Rize Ziraat Odası Başkanı Bünyamin Arslan, yaptığı açıklamada sektördeki usulsüzlüklere dikkat çekti. Arslan, “Türkiye restoranlarının yüzde 60-70’inde boyalı çay kullanıldığını gözlemliyoruz” dedi.
“Su Kat Sat” Yöntemiyle Büyük Kazanç
Başkan Arslan, boyalı çayın nasıl üretildiğini ve piyasaya sürüldüğünü anlattı: “Doğu Karadeniz’de yetiştirmiş olduğumuz çayların atıklarının granül hale getirilerek boya katılmasıyla özellikle demlik poşetlerde ticari çay olarak kafeteryalara sunulmasıdır. Kaliteli bir Rize çayından 1 kilodan 300 bardak çay çıkarabiliyorken, boyalı çaydan binlerce bardak çay çıkarabiliyorsunuz. Yani su katıp her su kattığınızda yine dem verecektir. Bu, kafeler ve restoranlar için çok önemli bir haksız kazanç olduğu için tercih ediliyor.”
Sağlık Riskleri ve Ekonomik Kayıp
Boyalı çayın sadece haksız rekabet değil, aynı zamanda ciddi sağlık riskleri taşıdığını vurgulayan Arslan, “Bu boyalı çayın insan sağlığı açısından çok önemli riskleri var. Çiftçinin de çok büyük ekonomik kayıpları var” ifadelerini kullandı.
İl Dışında Şüpheli Paketleme Tesisleri
Arslan, sorunun boyutunun Rize’yi aştığını belirterek şu uyarıyı yaptı: “Rize’deki çay fabrikalarımızın dışında, il dışında paketlemeler kurulduğunu gözlemliyoruz. Ne olduğu belli olmayan çaylarla harmanlanarak boya katılarak bir sektör haline gelmiş. Sosyal medyadan birçok çay markasını takip ediyorum. Onlara ‘Fabrikanız Rize’de nerede?’ diye sorduğumda, ‘ticari sırdır’ gibi cevaplar alıyorum.”
Bakanlık Harekete Geçti
Rize Ziraat Odası Başkanı’nın açıklamalarının ardından Tarım ve Orman Bakanlığı ekipleri derhal harekete geçti. Pek çok işletmeden numuneler alınarak laboratuvar analizlerine başlandı. Çayda gıda boyası kullanımının önüne geçilmesi için kapsamlı denetim ve incelemelerin sürdüğü belirtildi.
205 bin üreticisi ve 1 milyon aileyi ilgilendiren çay sektöründe yaşanan bu skandal, Türkiye’nin sudan sonra en çok tüketilen içeceği olan çayın geleceği açısından büyük önem taşıyor. Tarım Bakanlığı’nın denetimlerinin sonuçları ve alınacak önlemler merakla bekleniyor.