Edirne’de Ramazan ayı öncesinde gıda güvenliği ve fahiş fiyat artışlarına karşı kapsamlı denetimler başlatıldı. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Ticaret İl Müdürlüğü ekipleri, kentteki market ve gıda işletmelerini ortak denetime tabi tuttu.
Denetimlere Edirne İl Tarım ve Orman Müdürü İslam Köse ile Ticaret İl Müdür Vekili Mustafa Kurt da katıldı. Basın mensuplarına açıklamada bulunan İl Tarım ve Orman Müdürü İslam Köse, Ramazan boyunca denetimlerin aralıksız süreceğini vurguladı.
“Vatandaşın Güvenli Gıdaya Ulaşması Esas”
Köse, “Amacımız vatandaşlarımızın güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşmasını sağlamak, aynı zamanda haksız ve fahiş fiyat artışlarının önüne geçmektir.” dedi. Köse, şöyle devam etti: “Bilindiği üzere her yıl Ramazan ayı öncesinde ve Ramazan boyunca gıda denetimlerimize ağırlık ve yoğunluk veriyoruz. Bu yıl da aynı kararlılıkla çalışmalarımıza başlamış bulunuyoruz ve aralıksız sürdürüyoruz.”
Köse, özellikle toplu tüketim ve satış yerleri, unlu mamul, et ve süt ürünleri işletmeleri başta olmak üzere tüm gıda işletmelerinde denetimlerin artırıldığını belirtti. Denetimlerde ürün etiketleri, son kullanma tarihleri, muhafaza koşulları ve hijyen şartlarının titizlikle incelendiğini ifade etti.
2025’te 99 İşletmeye 9,5 Milyon TL Ceza
Edirne genelindeki denetim verilerini paylaşan Köse, “2025 yılı içerisinde ilimiz genelinde yaklaşık 7 bin gıda işletmesi bulunmaktadır. Bunların yaklaşık 6 bini satış ve toplu tüketim yerleri, geri kalan kısmı ise üretim işletmeleridir.” bilgisini verdi.
Köse, 2025 yılı boyunca bu işletmelere yönelik 8 bin 500’ün üzerinde denetim gerçekleştirildiğini, yapılan denetimler neticesinde 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu’na aykırı durum tespit edilen 99 işletmeye toplamda yaklaşık 9,5 milyon TL idari para cezası uygulandığını açıkladı.
2026’ya Yoğun Denetimle Başlandı
2026 yılına da yoğun bir denetim programıyla başladıklarını belirten Köse, “15 Şubat itibarıyla 611 denetim gerçekleştirdik. Bu denetimler sonucunda 11 işletmeye toplam 1 milyon 180 bin TL idari para cezası uygulanmıştır.” ifadelerini kullandı.
“En İyi Denetçi Tüketicinin Kendisidir”
Köse, vatandaşlara da seslenerek, “En iyi denetçi tüketicinin kendisidir.” dedi ve şu uyarıyı yaptı: “Alo 174 Gıda Hattı 7 gün 24 saat aktif olarak hizmet vermektedir. Tüketicilerimiz; son kullanma tarihi geçmiş ürün, hijyen eksikliği, şüpheli gıda durumu gibi herhangi bir olumsuzlukla karşılaştıklarında Alo 174 hattı üzerinden bizlere ulaşabilirler. Ekiplerimiz ihbarları anında değerlendirerek gerekli denetimleri gerçekleştirmektedir.”
Ramazan ayı süresince özellikle kent merkezinde ve Selimiye Camii çevresinde oluşacak yoğunluk nedeniyle denetimlerin daha da artacağını ifade etti.
İşletmecilerden Denetimlere Destek
Denetlenen marketin işletmecisi Rufat Mitrani, denetimlerin düzenli yapılmasından memnun olduklarını belirterek, “Denetimler devamlı olmalı, biz de zaten devamlı denetleniyoruz. Ayda bir, 15 günde bir geliyorlar. Denetlemeseler de işletme olarak biz zaten ticarette titiziz. Her zaman gelsinler kapımız, her zaman açık. Düzgün çalışan bir hizmetiz” şeklinde konuştu.
