Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Ramazan ayı öncesinde başlatılan yoğun gıda denetimlerini kamuoyu ile paylaştı. Vatandaşların güvenilir ve sağlıklı gıdaya erişimini sağlamak amacıyla tüm gıda ürünlerinde denetimlerin sıklaştırılacağını duyuran Bakan Yumaklı, önemli açıklamalarda bulundu.
Denetimler Hangi Ürünleri Kapsıyor?
Bakan Yumaklı, yaptığı açıklamada, “Ramazan ayı öncesinde gıda denetimlerimizi artırıyoruz. Vatandaşlarımızın güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi için un ve unlu ürünler, ekmek, pasta ve tatlılar, et ve süt ürünleri ile yumurta başta olmak üzere tüm gıdalar, ekiplerimiz tarafından daha sık denetlenecek” dedi.
Bu kapsamda, sofraların vazgeçilmezi olan temel gıda maddeleri, Ramazan süresince artan tüketim göz önüne alınarak daha yakından takip edilecek.
Denetim Ağı Genişliyor: Tüm İşletmeler Kontrol Altında
Bakanlık, denetimlerin kapsamını oldukça genişletti. Yumaklı, “Gıda üreten, depolayan, dağıtan ve satan tüm işletmeler İl ve İlçe Müdürlüklerimiz tarafından eş zamanlı olarak kontrol edilecek. Marketler, fırınlar, pastaneler ve toplu tüketim yerleri de bu kapsamda denetlenecek” ifadelerini kullandı.
Bu hamle ile tedarik zincirinin her halkasının, Ramazan ayı boyunca sıkı bir denetime tabi tutulacağı mesajı verildi.
Kapsamlı İnceleme ve Cezai Yaptırımlar
Denetimler sırasında ürünlerin hijyen koşulları, saklama şartları, son kullanma tarihleri ve ürün kayıtları titizlikle incelenecek. Bakan Yumaklı, bu incelemelerin Ticaret Bakanlığı ekipleriyle birlikte eş zamanlı olarak yürütüleceğini belirtti.
Açıklamada ayrıca, “Kurallara uymayan işletmelere gerekli cezalar uygulanacak” denilerek, mevzuata aykırı hareket edenlere karşı tavizsiz bir tutum sergileneceğinin altı çizildi.
“Çalışmalarımız Devam Edecek”
Bakan İbrahim Yumaklı, Ramazan ayı boyunca da denetimlerin aralıksız süreceğini vurgulayarak, “Ramazan ayı öncesi ve süresince sofralarımıza gelen tüm ürünlerin güvenilir ve mevzuata uygun olması için çalışmalarımız devam edecek” şeklinde konuştu.
Bu açıklamalar, özellikle Ramazan’da artan gıda tüketimi ve alışverişi düşünüldüğünde, vatandaş sağlığını korumaya yönelik proaktif bir devlet politikasını yansıtıyor.
