Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Kurban Bayramı öncesinde gıda güvenliği ve halk sağlığını korumak amacıyla kapsamlı bir denetim seferberliği başlattıklarını duyurdu. Bakan Yumaklı, özellikle bayramda tüketimi artan tatlı, unlu mamuller ile şeker ve şekerli mamul üreten işletmelerin yanı sıra kasaplık faaliyeti yürüten tüm işletmelere yönelik 40 bine yakın denetim gerçekleştirildiğini açıkladı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, Kurban Bayramı öncesinde vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini sağlamak için denetimlerini sıkılaştırdı. Bakan Yumaklı, yapılan bu yoğun denetim çalışmalarına ilişkin önemli bilgiler paylaştı.
Bakan Yumaklı: “40 Bine Yakın Denetim Yapıldı”
Bakan İbrahim Yumaklı, yaptığı yazılı açıklamada, Kurban Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte vatandaşların yoğun olarak alışveriş yaptığı ürün gruplarına odaklandıklarını belirtti. Özellikle bayram sofralarının vazgeçilmezi olan ve tüketimi artan tatlı, unlu mamuller, şeker ve şekerli mamullerin üretim ve satış noktaları ile et ve et ürünleri satan kasapların sıkı bir şekilde denetlendiğini ifade eden Yumaklı, “Kurban Bayramı öncesinde kasaplık faaliyeti yapan işletmeler ile tatlı, unlu mamuller, şeker ve şekerli mamullerin üretim ve satışını yapan işletmelere yönelik 40 bine yakın denetim yaptık” dedi.
Bakan Yumaklı, denetimlerde temel olarak işletmelerin hijyen koşulları, ürünlerin son kullanma tarihleri, muhafaza şartları ve etiket bilgileri gibi birçok kriterin kontrol edildiğini vurguladı. Bu denetimlerin amacının, halk sağlığını korumak ve vatandaşların gönül rahatlığıyla bayram alışverişi yapabilmelerini sağlamak olduğunun altını çizdi.
Yapılan denetimlerin Kurban Bayramı süresince de aralıksız devam edeceğini belirten Bakan Yumaklı, vatandaşlara herhangi bir olumsuzlukla karşılaşmaları durumunda Bakanlığın ALO 174 Gıda Hattı’nı aramaları çağrısında bulundu. Bakanlık ekiplerinin sahada olmaya ve gıda güvenliğini tehdit eden her türlü duruma anında müdahale etmeye hazır olduğu ifade edildi.
